Táplálkozás alapjai IV. – Vitaminok és ásványi anyagok

Vitamin

A vitamin és ásványi anyag szükséglet a tél közeledtével nem csak sportolóknál emelkedik meg, ezért szükséges számukra naponta vitamin és ásványi anyag pótlása akár táplálékkiegészítő formájában is. Súlyos hiánya esetén a szervezet működésének teljes leállásához is vezethet. A táplálkozásból adódó hiányokat egy antioxidánsokat és B-vitaminokat tartalmazó multivitamin készítménnyel könnyen ki tudjuk küszöbölni. Előző cikkekben a […]

Igyál okosan! Miért fontos a folyadék fogyasztás?

víz fogyasztás

A megfelelő folyamatos hidratáltság nem csupán a szerveid megfelelő működése, hanem az általános jó közérzeted miatt is fontos. Ha nem viszel be elegendő folyadékot, jelentkezhet nálad szorulás, bőrkiszáradás, fejfájás, letargia, illetve még sok más nem kívánt tünet. Igyál okosan, na de hogyan? Az egészséges életmódhoz nem csak a minőségi táplálkozás, de a megfelelő folyadék fogyasztás […]

Táplálkozás alapjai III. – Zsírok

zsírok

A húsokban, tejtermékekben, különböző olajos magvakban található egészséges zsírok segítik a szervezetbe jutó különböző tápanyagok, vitaminok felszívódását, táplálják az idegrendszert, fenntartják a sejtszerkezetet. Miért fontosak a zsírok a szervezet számára? Zsíroknak részét kellene képezni egy egészséges étrendnek, hiszen elengedhetetlenek a normális hormonműködéshez is. Zsír grammonként 9 kcal tartalmaz amíg a szénhidrát 4 kcal és a […]

Táplálkozás alapjai II. – Fehérjék

fehérjedús

Az emberi test lényegében fehérjéből és vízből áll. A csontok, enzimek, hormonok, izmok mind fehérjékből épülnek fel. A fehérje a szervezet egyik legfontosabb alap tápanyaga Nélkülözhetetlen a hormonok előállításához, immunrendszer karbantartásához is. Fehérjékből épül fel testünk minden egyes szövetének, sejtjének bizonyos részei. A különböző aminosavak kombinációi által több mint 10.000 különféle fehérje található. Fehérjét minden […]

Táplálkozás alapjai I. – Szénhidrátok

egészség

Amikor valaki “tiszta” (clean) táplálkozásról beszél, akkor nem az étel alapos megmosására gondol, hanem hogy az ételek kiválasztásánál milyen szempontokat vegyünk figyelembe. Mik azok a szénhidrátok? Miért fontosak a szervezet számára? A legjobb választás minden esetben az, ha minél több természetes, feldolgozatlan és finomítatlan élelmiszereket fogyasztunk. Ezeket érdemes szem előtt tartani az egészséges táplálkozás szempontjából: […]